沸山城重慶老火鍋是重慶得時餐飲管理有限公司旗下,繼重慶y火鍋之后打造的升級版火鍋品牌,有著濃厚重慶地域文化。
山城重慶,沸騰的火鍋,想到一座城就會戀到這口鍋。沸山城重慶老火鍋是在重慶y火鍋30余年火鍋技術沉淀上,融入新模式,深挖食材源頭和加工技術,對鍋底和菜品從新梳理和定位。
明檔廚房菜品現場加工,使食材達到 鮮,懷舊九宮格味道更醇厚,更重慶,更有情懷,現場鍋底原湯熬制,讓你顛覆對鴛鴦鍋的認知,使客人的體驗互動也更強。
沸山城老火鍋全方位系統導入,以消費客群為目標,用逆向思維精準定位,增強了品牌在市場的競爭力,從而區別火鍋市場別的品牌。
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沸山城重慶老火鍋好火鍋不靠吹靠品質
三十年老火鍋技術沉淀上融入新模式紅湯茶火鍋
2013年獲得專利證書,有著悠久文化淵源和養生結果的茶與傳統火鍋的融合,從而告別了食用化工勾兌湯料對人體造成的傷害,開創了火鍋健康的新紀元。
沸山城重慶老火鍋你好鮮菜品做減法
為了提高/增加食材新鮮,根據全國市場多年點菜數據的收集,將菜品進行壓縮精簡,增加具有特色菜品,將菜品分為五大類,每類現場售賣,賣完為止,確保新鮮。菜品部分來自原產地。