每一鍋牛肉原湯，都用新鮮牛骨小火慢燉而成。每一口牛肉都來自地道土黃牛，都是小刀鮮切，肉質新鮮香嫩。
以水滸的經典角色與牛形象融合作為視覺呈現方式。以中國元素與時尚元素融合而成的一種全新的文化浪潮，受到廣泛喜愛。
年輕人熱衷于“社交化”升級，肴莊，用年輕人喜歡的音樂元素與酒館場景，為年輕人提供一個邊吃邊玩邊交友的一站式社交空間。
由小刀手現場為客戶
精切超薄小鮮肉片
由刀手現場為客戶
豪切3厘米大塊鮮嫩牛腩
由牛腩、牛雜、牛 尾等
牛身上的各部位
混配成全牛結構
由小刀手現場為客戶
精切超薄小鮮肉片
白天是餐廳+晚上是酒館
白天黑夜全時段經驗
開啟餐飲經營更多可能
全新的牛肉火鍋品牌文化
增加肴莊店內的娛樂屬性、
社交屬性和音樂酒館場景感
不斷更新營銷互動方案
融合更多的吃喝玩樂屬性
升級消費者的餐飲體驗
設研發中心，以產品研究、產品開發、技術培訓為主要工作內容。定期為各項目品牌研發、創新新品，滿足消費升級需求，為品牌發展持續注入活力！
店面評估：總部派專人協助代理商進行店面的選址工作，并推薦優質店面給合作商篩選。
投資預算：總部根據多年的經營經驗建立一套財務預估模型，測算門店未來的收入回報。
設計裝修：從店面的布局規劃和設計，確定施工方案和計劃，設備配置等一系列工作。
員工招聘：協助加盟商在當地招聘員工，擬定合理的，有吸引力管理考核方案。
培訓督導：合作商委派員工到公司總部參加為期7天的專業培訓和考核。
開業活動：針對合作商當地市場情況策劃組織開業活動和年度節慶活動。
策劃宣傳：采取不同的線上線下推廣方式，為加盟商持續輸送新客源，留住老客戶。
菜品更新：不定期推出新產品，滿足不斷變化的消費需求。
督導管理：總部針對全國合作商的店面統一進行指導幫助，解決門店運營問題。
選址評估支持
核心技術支持
籌建運營支持
品牌形象支持
市場營銷支持
智能運營支持
產品研發支持
開業指導支持
