山城防空洞火鍋,山城重慶味,洞子火鍋香

山城防空洞火鍋,山城重慶味,洞子火鍋香

山城防空洞火鍋

投資金額:20-50萬

店鋪面積:200平以上

以山城歷史文脈為背景打造的重慶老火鍋品牌

山城防空洞火鍋是重慶邦輝餐飲集團旗下品牌,品牌命名之初以“山城”為靈感,取意依山而就、大地饋贈的“傳統美味”,并賦予其象征重慶抗戰文化“防空洞”的歷史意義,兩者字面簡潔但都包含深意,故而得名“山城防空洞火鍋”。山城防空洞火鍋品牌專注于重慶火鍋加盟、重慶老火鍋加盟、重慶火鍋連鎖加盟,是以山城歷史文脈為背景打造的老火鍋品牌。以百年重慶老火鍋技藝為基本,結合品牌特有的火鍋底料配方,迎合時尚、健康、新潮的當代主題,共同勾勒出了具有重慶代表性的火鍋品牌:山城防空洞火鍋。

重慶老傳統 鐵鍋為底
山城防空洞火鍋,其味沿襲重慶老傳統,以鐵鍋為底,放入多種材料炒制,熬煮出一鍋“鮮、香、麻、辣”,用料大致有花椒、海椒、特制豆瓣、永川豆豉以及味重的姜蒜。
厚牛油 細心炒制
山城防空洞火鍋的鍋底是經炒料師傅細心炒制,其中的調料必不可少的精髓就是厚牛油,香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加油脂,有它制作出來的鍋底顏色真是十分紅亮誘人,讓人迫不及待想涮煮菜品下去。
時尚 健康 新潮
山城防空洞老火鍋是以山城歷史文脈為背景打造的老火鍋品牌。以百年重慶老火鍋技藝為基本,結合品牌特有的火鍋底料配方,迎合時尚、健康、新潮的當代主題,共同勾勒出了重慶火鍋品牌。
八大優勢 讓加盟商不是單打獨斗
產品組合優勢
產品組合復合性高,品種齊全,賣點突出,味通南北,老少皆宜。
產品品質優勢
不加添加劑的招牌鍋底,精選低脂、高蛋白的涮品,自然、健康、養生,出品新穎獨特,造型精美。
技術復制優勢
統一人員培訓,標準化操作手冊,統一底料蘸料配送;傻瓜式操作,節約人力成本,提高食材貨源和技術。
保姆式合作服務
一對一加盟方案制定,一對一入門經營方案輔導,一對一營運、營銷方案支持,專業團隊上門帶店籌建開店。
裝修設計優勢
統一的店面裝修設計風格,vi形象導入,統一的裝修施工,讓合作店符合品牌店的形象標準。
物流配送優勢
研發技術中心和物配中心,新品持續推出扶持各店,準確、快捷的物料配送,扶持店面的正常經營。

重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門,公司精英團隊100余人,皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗,是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。公司以重慶獨特的民俗民風與豐富的物產資源為依托,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長、潛心研發,創立出重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓,具有可加盟復制性的重慶餐飲美食管理運營模式,根植重慶,輻射全國。從底料研發,加盟培訓,物資配送和后期督導,全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式,把多年來的成功經驗加以復制,再與當地的實際情況加以結合。現在公司的加盟店已經遍布全國各主要城市,其中尤以西南地區為密集,在日本大阪、韓國首爾、法國巴黎、柬埔寨吳哥窟也設有門店,現目前全球總加盟店數量已經突破500家。

營建支持
選址規劃、商圈分析、設計方案、設備方案、訓練規劃等
產品支持
總部由專門的技術人員進行新產品開發、各種技術更新
營運支持
可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業業績評估、營運問題診斷等
企劃支持
開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公關活動等
培訓支持
招聘員工、管理培訓、禮儀服務、業務提升、培訓評估等
手冊支持
服務手冊、財務手冊、人事手冊、廚房手冊、員工手冊、營運手冊
物配支持
底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等
督導支持
督導所有合作店嚴格執行總部的各項經營政策,維護合作店的良性發展

重慶邦輝餐飲管理有限公司

地址:重慶市渝中區中山一路200號

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